焙粉 发音/读音: [ bèi fěn ] 笔画总数: 繁体字:焙粉 焙粉 [发音:bèi fěn,beifen,] 发面用的白色粉末,是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉,有的地区叫起子。 来源于新华字典·百度汉语 汉语 写法 规范字(简化字):焙粉(中国大陆、新加坡、马来西亚) 繁体字:[[]](中国大陆、新加坡、马来西亚) 国字标准字体:[[]](台湾) 香港标准字形:[[]](香港、澳门)读音 官话 (拼音):bèifěn (注音):ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ 北方话 (官话)拼音:bèifěn 注音:ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ 国语罗马字:beyfeen 通用拼音:bèifěn 国际音标 (帮助):/peɪ̯⁵¹ fən²¹⁴⁻²¹⁽⁴⁾/ 释义 翻译 翻译 俄语:1) жарить (что-л.); сушить на огне; 2) смесь соды, винной кислоты и крахмала, употр. вместо дрожжей